平成16年1月大分畑中に「焼肉銀山亭」開業

平成18年12月株式会社　ショウアイ　設立

平成20年10月大分市都町に「にくの蔵銀山亭」店舗移転

令和元年6月大分OPAに「おおいた和牛ダイニングIMAGIN」出店

令和元年9月大分市都町に「おおいた和牛屋台二九当番（ニクトウバン）」出店